Revista Diário de Bordo

Categoria: CAPITAL GAÚCHA

  • 3ª edição do Wine and Taste destaca vinhos da vinícola Casa Eva em Porto Alegre

    3ª edição do Wine and Taste destaca vinhos da vinícola Casa Eva em Porto Alegre

    O evento é organizado pela Volupta Wine Experience em parceria com a A CASA
    A 3ª edição do Wine and Taste, evento organizado pela Volupta em parceria com A CASA, já tem data marcada. Acontece nesta quinta-feira, dia 24 de outubro, quando será realizado um jantar exclusivo harmonizado com vinhos da Casa Eva Vinhos e Vinhedos, vinícola de Flores da Cunha que estreou no mercado brasileiro de vinhos finos em 2023.
    Gerenciada por quatro irmãs — Alessandra, Karine, Marcele e Francine Muraro —, com o apoio da matriarca Maria Inês, a vinícola está ganhando espaço na produção de vinhos finos. Durante o jantar, quatro rótulos da vinícola serão cuidadosamente harmonizados com um menu em seis tempos, preparado para realçar as qualidades dos vinhos e proporcionar uma experiência gastronômica única.
    Destaque para o Casa Eva Tannat 2023, o mais novo integrante da Linha Sentidos, cujo cepa será lançada no evento. O rótulo, ilustrado à mão, como os outros dessa linha, celebra o feminino e sugere os aromas que podem ser percebidos na degustação, como café tostado, ameixa, licor de cassis, chocolate e jabuticaba.
    Entre os pratos principais do cardápio, estão o arroz frito de camarão, com toque mediterrâneo, e o filé demi glacê, purê de moranga e acelga grelhada. Para adoçar a noite, o sorvete de pistache será a sobremesa, seguido por um mimo especial: bombons artesanais da Dots Chocolaterie.
    O valor do jantar é R$258, incluindo todas as bebidas, como água com e sem gás, além dos vinhos da Casa Eva, que serão servidos ao longo da noite.
     Serviço
    • Evento: 3ª edição do Wine and Taste com Casa Eva
    • Data: Quinta-feira, 24 de outubro
    • Local: A CASA Restaurante – High Garden Rio Branco (Dr. Lauro de Oliveira 211, Porto Alegre)
    • Menu:
      • Snack: Mini burrata (para compartilhar)
      • Entrada: Fagottini de queijo de cabra e tomates fermentados com manjericão
      • Prato principal 1: Arroz frito de camarão sabor mediterrâneo
      • Prato principal 2: Filé demi glacê, purê de moranga e acelga grelhada
      • Sobremesa: Sorvete de pistache
      • Mimo: Bombom de Chocolate Dots Chocolaterie
    • Investimento: R$258
    • Reservas: Pelo WhatsApp (51) 99239-3771
  • Construtoras TGD e Plaenge provem ação de conscientização sobre o Câncer de Mama recebendo dezenas de mulheres para evento em canteiro de obras

    Construtoras TGD e Plaenge provem ação de conscientização sobre o Câncer de Mama recebendo dezenas de mulheres para evento em canteiro de obras

    Construtoras TGD e Plaenge provem ação de conscientização sobre o Câncer de Mama recebendo dezenas de mulheres para evento em canteiro de obras
    Na última terça-feira, dia 22 de outubro, a TGD e a Plaenge promoveram uma ação especial em apoio à campanha de conscientização sobre o câncer de mama. Colaboradoras, parcerias e clientes foram convidadas a vestir rosa e prestigiar o evento realizado no canteiro de obras do Empreendimento Mood Central Parque. O objetivo era unir a comunidade feminina em um bate-papo sobre prevenção, autocuidado e a presença das mulheres em setores tradicionalmente masculinos.
    O evento contou com a participação de convidadas ilustres como a mastologista Andreia Damian, a mentora de carreira Soraia Schutel, a Gerente Executiva do Instituto Da Criança Com Diabetes – ICD, Ana Bertuol, a gestora da Plaenge, Bárbara Mattos e a sócia da TGD, Márcia Sirotsky, que abordaram temas essenciais para a saúde da mulher e para a crescente representatividade feminina no mercado de trabalho.
    A TGD, em particular, destaca-se por ter um alto índice de mulheres à frente de áreas como obras, finanças e no escritório corporativo. Segundo a empresa, 100% do departamento financeiro é composto por mulheres, e elas ocupam 60% das vagas de engenharia. Além disso, a maioria absoluta no escritório corporativo é feminina, totalizando 66% das posições, refletindo também uma sociedade igualitária. Já a Plaenge também desponta com maioria feminina nas áreas de administração e comercial da empresa.
    Enquanto o bate-papo acontecia, a Churrasqueira Clarice Chwartzmann estava preparando um assado especial, com delícias na brasa servidas em formato volante para as participantes. Entre as opções, matambrito, brusquetas, entrecot, mini batatinhas tostadas, mix de linguiças, cogumelos recheados com queijo e pão de alho. Para sobremesa, bananas assadas com doce de leite, paçoquinha e sorvete.
  • Música, arrepios e muita diversão: é o que o Press and Play especial de Halloween promete para a noite de 31/10

    Música, arrepios e muita diversão: é o que o Press and Play especial de Halloween promete para a noite de 31/10

    Na última quinta-feira de outubro, dia 31, o Press and Play se transformará em um verdadeiro cenário de terror para uma celebração de Halloween inesquecível. A varanda do Press da Hilário, conhecida por seu ambiente descontraído, dará lugar a uma noite de arrepios e muita diversão.
    Na trilha sonora, Miltinho Talaveira agita a pista com clássicos que não poderiam faltar em uma festa de Halloween: “Thriller” de Michael Jackson, “Bloody Mary” de Lady Gaga e “This Is Halloween” de Danny Elfman, criando a atmosfera perfeita para a noite.
    A decoração terá teias de aranha, insetos, caveiras e as tradicionais abóboras iluminadas por velas, deixando o ambiente sombrio e imersivo. Além do visual, os sabores também entram no clima, com sobremesas temáticas: mil-folhas de abóbora com nata batida e mil-folhas de uva, servidos em porções de duas unidades decoradas com caveiras e aranhas recheadas com as cores laranja e roxo (R$ 38).
    E o que seria de uma festa de Halloween sem a tradicional “travessura”? O Press traz uma brincadeira assustadora: ao pedir dois Blood Marys, o terceiro drink surge misteriosamente na mesa. Mas cuidado ao arriscar chamar “Blood Mary” três vezes no espelho! O drink custa R$ 32. A fantasia é mais do que bem-vinda!
    Serviço:
    O quê: Halloween no Press and Play
    Press Bar Restaurante – R. Hilário Ribeiro, 281 – Moinhos de Vento, Porto Alegre
    Quando: 31/10
    Horário: A partir das 19h
    DJ: Miltinho Talaveira

    ©sergioazevedophotos 2018
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