Categoria: GASTRONOMIA

  • Koh Pee Pee inicia 2025 trazendo “Menu Happy Hour” e novas receitas

    Koh Pee Pee inicia 2025 trazendo “Menu Happy Hour” e novas receitas

    Premiado e tradicional restaurante tailandês de Porto Alegre está com novidades para os apreciadores de sua gastronomia Thai

    Descontrair, brindar e jogar conversa fora. Nada melhor do que um happy hour para isso, ainda mais em um ambiente encantador, cheio de aromas e sabores como é o Koh Pee Pee! Em janeiro e fevereiro, de segundas a sábados, das 18h30min às 19h30min, o restaurante, localizado no Bairro rio Branco, na capital gaúcha, está com o “Menu Happy Hour”. São dois drinks e uma entrada para degustar, entre as opções a seguir, ou um baldinho de cerveja, com quatro unidades, pelo valor fechado de R$99,00.

    OPÇÕES DO MENU HAPPY HOUR:

    Drinks

    Caipira Koh Pee Pee

    Caipira Chilli Thai

    Gin Tônica KPP

    Sawarot

    Aperol

    Arthir (sem álcool)

    Chá Yen (sem álcool)

    Cervejas

    Heineken

    Corona

    Stella Artois

    Entradas

    Poh Pia

    Poh Pia Vegetariano

    Sa-teh

    Krathong Thong

    Kung Hom Pa

    Toong Tong Ped

    Novidades – Sempre buscando inovações para deliciar os apaixonados por sua cozinha tailandesa, o Koh Pee Pee, que faz de suas receitas uma verdadeira viagem à cultura gastronômica daquele país asiático, brinda seus frequentadores com duas novidades autênticas, sofisticadas e acolhedoras. Um prato principal, à base de vieiras e camarões, oChiang Rai, e sua versão vegetariana, o Raad Rin, que leva os mesmos ingredientes, com exceção de frutos do mar. 

    Prato principal:

    Chiang Rai une vieiras e camarões, salteados com cogumelos orgânicos, aspargos, curry panang e massa de arroz estilo Thai, com acompanhamento de relish de frutas vermelhas.

    Prato principal versão vegetariana:

    Raad Rina aromática receita mistura um salteado de cogumelos orgânicos, aspargos, curry panang e massa de arroz estilo Thai, com acompanhamento de relish de frutas vermelhas.

    Reconhecimentos

    O restaurante Koh Pee Pee tem sido reconhecido ao longo dos seus 35 anos com diversos prêmios e certificados pela excelência na qualidade, autenticidade e uso de ingredientes provenientes da Tailândia. A casa é uma referência no Brasil pelo selo Thai Select, emitido pelo governo tailandês, além do prestigiado The Pride of Thailand, condecoração do National FoodInstitute (NFI), entidade do setor gastronômico do país asiático.

     

    Serviço do Koh PeePee:

    Funcionamento do Happy Hour: segunda a sábado, das 18h30min às 19h30min.

    Funcionamento do restaurante: segunda a quinta, das 19h às 23h30. Sexta e sábado, das 19h às 23h55min.

    Endereço: Rua Schiller, 83 – Bairro Rio Branco- Tel.: (51) 3333.5150. 

    Site do restaurante: www.kohpeepee.com.br 

    Reservas: Pelo site, instagram no perfil @kohpeepeethairestaurante (link de reservas na bio) ou telefone 3333-5150.

    Funcionamento delivery: Segunda a sábado, das 18h às 23h, pelo site, e telefone (51)

    3307-9279, com entrega cortesia.

  • Experiência que já foi narrada pela voz mais famosa do Brasil ganha temporada de verão em Enoteca de Gramado

    Experiência que já foi narrada pela voz mais famosa do Brasil ganha temporada de verão em Enoteca de Gramado

    Vinolab apresenta a partir do dia 1° de janeiro disputa entre quatro rótulos de cepas brancas e rosés
    O Vinolab, enoteca do Grupo Casa localizada no coração de Gramado, traz para esta temporada de verão uma atividade única e refrescante do famoso Duelo de Vinhos. Conhecida por sua dinâmica autoguiada e divertida, a experiência que já foi narrada pela voz mais famosa do Brasil – Galvão Bueno (confira aqui https://www.instagram.com/reel/Cxlrsl9O0aR/?igsh=MTBhcnBmZGpsd3pndw%3D%3D) – convida os visitantes a se aprofundarem no mundo dos vinhos e descobrirem qual rótulo mais combina com seu paladar.
    Desta vez, a disputa às cegas será entre vinhos rosés e brancos, com rótulos selecionados de vinhos do Novo e Velho Mundo. Durante a atividade, os participantes terão a oportunidade de degustar 4 rótulos diferentes, com 6 taças de 50ml para explorar as nuances de cada vinho. Ao final, uma taça de 100ml será servida, permitindo que o vencedor – aquele que mais agradou ao gosto pessoal de cada participante – seja apreciado em toda a sua essência.
    “A experiência Duelo de Vinhos nada mais é do que um chaveamento de quatro rótulos. Neste primeiro momento, a disputa é entre gaúchos e europeus”, destaca Rafael Peccin, à frente do Vinolab.
    As reservas para a atividade podem ser feitas diretamente no site do Vinolab https://www.vinolab.com.br/duelodevinhos a partir do dia 1 de janeiro. A experiência sai por R$ 190 por pessoa.
    Outro ponto alto do Vinolab é o Alquimista do Vinho, uma experiência para testar e aproximar o consumidor do processo de desenvolver o seu próprio vinho. A atividade é conduzida por um sommelier, que vai explicando o passo a passo.
    VINOLAB ENOTECA + COZINHA
    Endereço: Av. Borges de Medeiros, 3.151, no Centro, em Gramado
    Horário de funcionamento: Ter a Sex das 18h às 23h / Sab e Dom das 12h às 23h
    Reservas pelo telefone (54) 3295-7575 ou e-mail reservas@casahoteis.com.br
    @vinolabgramado
    Valores: R$190 por pessoa (inclui consumo de 6 taças de 50ml + 1 taça de 100ml)
    Informações Imprensa: Tati Feldens | 51.9.9836.8652

  • Promoção Natal do Bem Shopping Iguatemi

    Promoção Natal do Bem Iguatemi

    Além de curtir o nosso Natal com a família, você pode participar da promoção que vai te dar a chance de ter um carro novinho na garagem! Com R$600 em compras no shopping, você ganha um panettone Kopenhagen e concorre a 2 Neta X 500!

    Para participar é muito fácil: baixe o aplicativo do Iguatemi Porto Alegre, clique em “Promoções”, selecione “Natal” e faça seu cadastro. Depois, é só registrar as notas fiscais, aguardar o número da sorte e começar a torcer!
    E para não perder nenhuma novidade, lembre-se de deixar as notificações do aplicativo ativadas! Assim, você recebe todas as atualizações e informações importantes sobre a promoção diretamente no seu celular, sem perder nenhum detalhe.

    Venha  viver momentos encantadores com a sua família aqui no Iguatemi Porto Alegre e aproveite para participar.  Esperamos por você!

    Promoção válida de 18/11/2024 até 06/01/2025.

    Promoção não cumulativa e válida para notas emitidas entre 18/11/2024 e 06/01/2025, com valor igual ou superior a R$600,00. O sorteio irá ocorrer ao final da promoção atrelado ao resultado da Loteria Federal de 11/01/2025. Estoque de brindes (panetone) limitado a 26.600 unidades. Limite de 1 brinde por CPF.
    Consulte as condições de participação, relação de lojas participantes e regulamento completo em: Lojas Participantes |Lojas não ParticipantesRegulamento “R$600 em compras no shopping” | Regulamento “Panettone Kopenhagen” | Regulamento “Neta X 500”.

    Certificado de Autorização SPA/MF nº. 04.038123/2024 e nº. 02.038122/2024. Imagens meramente ilustrativas.

  • Helena Schenell celebra a vida

    Helena Schenell celebra a vida

    Amigos e familiares foram recepcionados ontem, no australiano Didier no bairro Bela Vista na capital gaúcha, para celebrar junto com a empresária Helena Schenell, a chegada de mais um ciclo de vida. Boas conversas, lembranças e boa gastronomia não faltou para os convidados. Foi um sucesso!

  • Enóloga que já percorreu mais de mil vinícolas no mundo celebra 20 anos à frente da Vinho e Arte

    Enóloga que já percorreu mais de mil vinícolas no mundo celebra 20 anos à frente da Vinho e Arte

    Natural de Garibaldi, Maria Amélia tem uma carreira marcada por grandes contribuições ao setor vitivinícola brasileiro. Ela é a responsável pela pesquisa histórica dos 100 anos do “Champagne do Brasil”, tendo atuado como consultora na revitalização da Vinícola Peterlongo, além de projetos importantes em outras regiões de vinho no Brasil, sendo fundamental na criação de vinhos assinados pelo cineasta Jayme Monjardim
     
    No próximo dia 30 de novembro, a empresa de enoturismo Vinho e Arte, liderada pela enóloga Maria Amélia Duarte Flores, completa duas décadas de trajetória. Comemorando um histórico de mais de mil vinícolas visitadas ao redor do mundo, a Vinho e Arte não só se consolidou como referência no universo dos vinhos e experiências culturais, mas também foi pioneira em abrir caminhos inovadores no turismo de vinho.
    Figura inspiradora, a garibaldense iniciou sua carreira aos 14 anos, quando ingressou no curso Técnico em Enologia em Bento Gonçalves. Aos 20, já havia concluído a formação superior, traçando um caminho que uniria sua paixão por vinhos, turismo e cultura. “Sempre gostei da cultura do vinho em seus aspectos mais amplos: as paisagens, as histórias dos agricultores, o acolhimento do campo, a arte de receber e compartilhar momentos”, diz a enóloga, que ao longo de 20 anos de Vinho e Arte, acompanhou viajantes em mais de 30 roteiros, sempre transformando cada viagem em uma experiência única.
    Entre os principais destinos estão várias regiões do Brasil, além de países como Uruguai e Argentina, onde explorou Neuquén, Bariloche, Entre Rios e Mendoza. No Chile, percorreu áreas renomadas como Maipo, Colchagua, Casablanca e a Ilha de Páscoa. Em Portugal, destacou-se também a Ilha da Madeira, enquanto na Espanha e na França visitou áreas icônicas como Bordeaux, Borgonha, Alsácia, Rhône, Provença, Córsega e Champagne. Na Itália, explorou a Costa Amalfitana, Sicília, Piemonte, Toscana, Vêneto, Sardenha e Puglia. Também conheceu a região de Valais, na Suíça, Melbourne, na Austrália, e Nova Zelândia.
    Ao longo dos anos, o que realmente fez e segue fazendo a diferença nessas mais de mil vinícolas visitadas – das mais simples às mais glamurosas – são as pessoas e o atendimento personalizado que oferecem, destaca Maria. Como exemplo inspirador, menciona a enóloga portuguesa Filipa Pato, filha do lendário Luis Pato, que compartilha de seus valores e representa um modelo de autenticidade e dedicação no universo do vinho.
    Com idades a partir dos 40 anos, o público da Vinho e Arte é composto por famílias, casais e aqueles que preferem viajar sozinhos oriundos especialmente do Brasil, mas também do Uruguai. A proposta central é celebrar a liberdade das pessoas em qualquer fase da vida, especialmente das mulheres, até então com pouco espaço entre os enófilos, proporcionando a oportunidade de ser feliz, criar histórias e, nesse processo, o vinho surge como um elo de conexão.
    Inovação no turismo de vinho e os próximos passos de Vinho e Arte
    Ao longo desses 20 anos, Maria Amélia firmou roteiros icônicos como Mendoza, na Argentina, Provence, na França, e a Costa Amalfitana, na Itália – três destinos encantadores que continuam entre os preferidos dos clientes. O vinho é, sem dúvida, o grande atrativo dessas viagens, mas Maria Amélia faz questão de agregar momentos de arte, cultura e música. “Nossos tours têm um caráter cultural, seja na visita a museus, vinícolas com vínculos históricos ou em roteiros que incluam grandes shows, como Coldplay e Eros Ramazzotti”.
    Sempre atenta às mudanças e ao desejo dos viajantes de explorar além dos roteiros tradicionais, a enóloga revela novidades para os próximos anos: destinos como Austrália, Nova Zelândia, Alemanha e África do Sul, que prometem integrar cultura e vinho em novas paisagens e contextos. A transição que acompanha a celebração das duas décadas não se dá apenas na escolha dos destinos: reflete também uma aproximação da Vinho e Arte com o público, levando em consideração o perfil dos viajantes fiéis que a acompanham ao longo dos anos.
    “Para mim, cada cliente é como um amigo que sempre volta, e, ao longo das viagens, vamos construindo um elo único que vai muito além da paixão pelo vinho. É sobre criar memórias e amizades. É sobre cuidar de forma carinhosa das pessoas, além do vinho”, comenta Maria Amélia.
    Um final de semana de celebração em Garibaldi
    Para marcar esta data histórica, a enóloga convida apreciadores e amigos para um final de semana de celebração em Garibaldi, de 29 de novembro a 1 de dezembro, repleto de encontros, aprendizado e, claro, muito vinho. O cronograma incluirá degustações exclusivas, encontro de produtores e importadoras convidadas, e visitas a vinícolas locais. A grande festa ocorrerá na Linha São Gotardo, lugar de grande significado para Maria Amélia, num espaço para eventos e experiências, aliando a beleza cênica da paisagem, a história das imigrações e toda esta magia e liberdade das viagens internacionais que ela realiza. “Será um encontro de gerações e culturas, representando o que de melhor a plataforma construiu ao longo dos anos”, destaca.
    Uma degustação especial está programada para o sábado à tarde, com cinco rótulos raríssimos produzidos em 2004, ano de fundação da Vinho e Arte. Entre as preciosidades estarão o Miolo Terroir (Brasil), Mas La Plana (Espanha), Coppola Rubicon Estate (Califórnia), Família Zuccardi (Argentina) e o icônico Clos Apalta. O painel proporcionará uma imersão histórica e cultural, oferecendo aos participantes a chance única de provar vinhos de 20 anos, em uma atmosfera mágica e inesquecível. A apresentação será conduzida pela enóloga Maria Amélia Duarte Flores, acompanhada de convidados especiais. Valor: R$ 450,00. As vagas estão praticamente esgotadas.
    Mais sobre Maria Amélia Duarte Flores
    Maria Amélia é uma das figuras mais influentes do enoturismo brasileiro. Pós-graduada em gestão e marketing do turismo, atuou na Secretaria de Turismo de Garibaldi entre 2001/2002. Além de ter acumulado experiência na Expand, uma das mais prestigiadas importadoras de vinho do país, e de ter estagiado na Chandon, ela participou de projetos de pesquisa e revitalização do patrimônio histórico de Garibaldi e lançou o livro “Diagnóstico do Enoturismo Brasileiro” pelo Ibravin.
    Em 2004, decidiu fundar a Vinho e Arte e, desde então, levou milhares de pessoas a explorar a cultura do vinho de forma única, celebrando o prazer do vinho em contextos culturais e artísticos. Foi colunista do jornal Zero Hora por oito anos, coordenadora da Fundação Ecarta e responsável pela pesquisa histórica dos 100 anos do “Champagne do Brasil”.
    Realiza tours internacionais de viagens desde 2004, tendo visitado mais de duas mil vinícolas pelo mundo, além de palestras motivacionais e cursos específicos. Em 2012, junto com Andiara Flores, através de SEBRAE e IBRAVIN, escreveu o Diagnóstico do Enoturismo Brasileiro, considerada uma das primeiras publicações oficiais do tema no país. Ainda hoje, atua na área de consultoria para empresas vinícolas que desejam inovar, lançar projetos na área de turismo e eventos. Seus marcos principais, além do resgate da Vinícola Peterlongo, foram a implantação e inauguração da Guatambu e a reestruturação da Villa Francioni. A proximidade com Jayme Monjardim se dá com o filme “O tempo e o vento”, resultando no projeto Villa Matarazzo. Hoje a enóloga ainda realiza consultorias específicas através da empresa, além da organização de eventos privados, palestras e treinamentos. É coordenadora do projeto “Núcleo Cultural do Vinho”, da Fundação Ecarta, em Porto Alegre.
    Aos 45 anos, Maria Amélia vê no sucesso da Vinho e Arte o reflexo de um trabalho feito com amor e dedicação. “Sei o que é o palco e o bastidor, o abraço e o tapinha nas costas… mas nada supera os brindes, as risadas e as amizades construídas”, reflete. A Vinho e Arte continua, assim, a unir gerações em torno do vinho e da cultura, celebrando as paisagens, os sabores e as histórias que fazem cada experiência única.
    Informações Imprensa: Jornalista Tati Feldens | 51.9.9836.8652
  • Grande Prêmio Bento Gonçalves 2024 reúne apreciadores gaúchos do turfe 

    Grande Prêmio Bento Gonçalves 2024 reúne apreciadores gaúchos do turfe 

    No último domingo, 10, o Jockey Club do Rio Grande do Sul realizou o tradicional Grande Prêmio Bento Gonçalves, no Hipódromo do Cristal. Completando 115 anos, a competição de turfe é a mais importante prova brasileira para cavalos da raça puro-sangue inglês de corrida, disputada exclusivamente em pista de areia. Nesta edição, a corrida foi vencida pelo jóquei carioca Wesley da Silva Cardoso, montando o cavalo “Uma Vez Flamengo”. 

    Além do dia de corridas, neste ano, o público aproveitou atrações como uma exposição, organizada pela Galeria Bublitz, com pinturas do artista gaúcho Marcelo Hubner, além de tapetes orientais. 

    O Salão Preto reuniu diversos apreciadores de turfe, damas com seus chapéus e adereços, além da diretoria do Jockey Club do RS. Enquanto o Salão Amarelo recebeu um Sunset com open bar e DJs. Na área externa, o público desfrutou de food trucks, shows, além de uma exibição de carros antigos.